..::shabab gamed::..
..::اهلا ومرحبا بكم فى شباب جامد حيث المتعه والتشويق بأحلى واجدد المواضيع المميزة::..

..::shabab gamed::..

.::شباب اخر جنان::..
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
اهلا

شاطر | 
 

 الهمبرجر البيتى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مسلمه
..::شاب جديد شكله شديد::..
..::شاب جديد شكله شديد::..
avatar

انثى
عدد الرسائل : 5
العمر : 29
الحاله الاجتماعيه : نهر الاحزان
تاريخ التسجيل : 20/12/2007

مُساهمةموضوع: الهمبرجر البيتى   الجمعة ديسمبر 21, 2007 9:09 pm

الهمبرجر البيتى تماام



المقادير:

كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل
الطريقة:

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.

- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .




[size=25]- شقي خبز الهمبرجر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .


- قدمي السندويش مع البطاطس المقلية .


" أفكار الشيف "

- لتحضير صلصة لذيذة مع الهمبرجر , امزجي مايونيز مع كتشاب و خردل بالمقادير التي تناسب ذوقك , و ادهني بها خبز الهمبرجر عوضاً عن دهنه بالمايونيز .
- للحصول على همبرجر بالجبنة , صفي أقراص اللحمة في صينية فرن , و غطي كل قطعة بشريحة جبن و ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة , ثم احشي بها خبز الهمبرغر .
- يمكن الإحتفاظ بقطع اللحمة في الفريزر , و استعمالها عند الحاجة , و لكن يفضل الإستغناء عن البيضة عند عجن اللحمة بالبهارات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
basbosa
..::مشرفه::..
..::مشرفه::..
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1204
العمر : 23
العنوان : و انت مالك بعنواني
الحاله الاجتماعيه : عايشة بموت في تيمو
تاريخ التسجيل : 30/06/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهمبرجر البيتى   الجمعة يناير 04, 2008 7:41 am

ثانكس يا أحلى مسلمة عالتوبيك

_________________

قربـ كمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.tamerlovers.com
مسلمه
..::شاب جديد شكله شديد::..
..::شاب جديد شكله شديد::..
avatar

انثى
عدد الرسائل : 5
العمر : 29
الحاله الاجتماعيه : نهر الاحزان
تاريخ التسجيل : 20/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهمبرجر البيتى   الإثنين مارس 03, 2008 2:30 pm

شكرا علي المرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صمت الاحزان
..::نائبه رئيس الموقع::..
..::نائبه رئيس الموقع::..
avatar

عدد الرسائل : 1385
تاريخ التسجيل : 06/06/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهمبرجر البيتى   الأحد يونيو 08, 2008 12:49 am

ميرسى يا مسلمة بجد تسلم ايديكى

_________________


بتقول تعبتك ادينى سبتك
بس ياريت تكون مرتاح
بتقول برحتك خلاص برحتك
فى ناس تحب تعيش فى جراح
وجودى جمبك مكنش عجبك
عشان تحس بقيمتى مشيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أهلاوى
..::المدير العام::..
..::المدير العام::..
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 507
العمر : 28
العنوان : مدرجات مشجعى الاهلى
الحاله الاجتماعيه : مش ناوى
تاريخ التسجيل : 02/04/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهمبرجر البيتى   الأحد يونيو 08, 2008 7:26 pm

شوكراااااااااااااااان
مع انى مش ناوى اجرب اعمله

عاوزين .. طريقة عمل

تورتة بالمش

ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shgamed.lolbb.com
zez0
..::مشرف::..
..::مشرف::..
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1890
العمر : 27
الحاله الاجتماعيه : عاذب
تاريخ التسجيل : 09/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: الهمبرجر البيتى   الأحد يونيو 15, 2008 12:36 am

ههههههههههههههههههههههههههه تورته بالمش ايه بس يا معتز
تشكري يا قمر علي الهامبورجر اللزيز ده بس انا عندي طريقه احلي واسهل

اني انزل اجيبه جاهز احسن Laughing

_________________

احذر .......... زيزو راجع بقوه

Z e Z 0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الهمبرجر البيتى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..::shabab gamed::.. :: ..::عزيزتى حواء::.. :: ..::مطبخك سيدتى::..-
انتقل الى: